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KuramotoR1特別純米無濾過水酛
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家飲み部
80
Miki
仓本, R1. 在银座的辰巳地牢遇到的*。 据店主说,它的制作方法和菩提树一样,而且酸度比SE更强。店员告诉我这是像Bodhi Hashiro那样制作的,酸度比SE强。 我想,"啊,这是我喜欢的风格,"于是立即买下了它*。 仓本的SE曾经是4mmp的Muscat! 它有白葡萄酒的样子。这款R1的酸度饱满,有新鲜的酸味和乳酸,而不是马斯喀特的酸味,有类似青苹果的卡尔皮斯香气,有花香*。 回味很短*。 我发现这种酸度的表达方式非常有趣,我认为这种酸度的菌种很适合我的口味*。
日语>中文