デビル
地点 日本长野县佐久市
大米种类 山田锦
清酒类型 纯米吟酿
碾米率 65%。
酒精含量 17°。
酒母
清酒度数
酸度
评级（0-3 级）
(项目） 1 杯
(香气）+1.5 杏凝乳、奶油
(外观）微黄色晶体。
口感
酒体 2
酸度 2
甜度 1.5
鲜味 2.5
苦味 1.5
回味 美味微甜
印象 美味的干口感！但有点果香。
香气很淡，但放入口中后，有一种杏豆腐的香气，之后还略带果香。
虽然比一年前喝的 Shinkame 要淡一些，但味道完全是鲜味。酸度相当漂亮。
与上一款清淡的明镜水相比，这款酒的味道更加鲜美。这款酒的范围很广。
重复评分 1.5
日语>中文