コジコジ
人上纯米秋香
采用兵库县产的 100% 山田敷(Yamadanishiki),经火烧陈酿而成。
Hikkami 作为一款适合搭配寿司的清酒而闻名......这次我们品尝的是 "秋季陈酿 "版本。
香气淡雅,带有荔枝般的细微差别。
口感温和,没有刺鼻的味道。
中段酸味明显,有微妙的鲜味。
回味清澈,带有一丝苦味和酸味。
总的来说,它的口感温和,没有任何凝结物。
给人的印象是,它与生鱼片有些格格不入,但与醋渍菜肴却是完美结合。
也许正是 "醋泡饭 "的元素 "与寿司相得益彰"......?
首选评分:7.0/10
香气:1.5|口感:1.0|适中:1.0|最终口味:1.5|价格:2.0
→ 我想起了 "秋酒难嫁"。但这也是清酒的乐趣🍁。
→ 既然知道妻子和岳父喜欢什么类型,我决定以后不问分数了。
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コジコジ
附注
搭配的鱼是白鱼刺身,但也许油性鱼也能搭配?
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ジェイ&ノビィ
早上好,Kozhikozy😃。
我们前年也吃过😋,Kochira 的口感柔软可口,而不是尖锐爽脆!我们经常用它来搭配红肉生鱼片🧐,不过我们觉得什么都不错😄。
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コジコジ
你好,Jay 和 Nobby 😊。
是的,这绝对是一种柔软可口的类型!我相信它和红肉刺身很配🐟!下次我会试试的🐟✨。
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