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SenkinUA もみじ生酛
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仙禽教信者
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Senkou UA 枫叶。 这是两年来我们收到的第一份 UA Momiji。 使用的大米和以前一样,都是来自樱花市的 Kame-no-o 和 Yamada-Nishiki,但所有组合酒都是用相同的清酒酵母酿造的! 闻起来有一种杏子般的细微香味,让人在品尝之前就有一种酸酸甜甜的感觉。 入口后,浆果般的甜味和酸味依然存在,但美味的深度有所增加,这可能是因为使用了清酒的原始酵母。这瓶酒最适合陪伴漫长的秋夜!
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