さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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日輪田山廃雄町純米山廃
萩野酒造宮城県
家飲み部
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kino.山廃と雄町ってあまり聞かない気がして気になってたら、 萩の鶴の別ブランドと知り安心して購入✨ 口あたりサラサラでスーッと飲める。 最初は甘みがくるが控えめで、 その後の酸と苦みの方が印象的✨ 食事進むな～😋 燗にすると旨味爆発と書いてあるがこの季節は遠慮しました… 後、山廃×雄町のお酒も調べるとまぁまぁ出てきますね😀 篠峯とか✨