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来自爱媛县 [八木清酒酿造部]...
三潭真砂野纯米大吟酿未经过滤的名酒(月★光)
这是一款从头开始重新思考清酒酿造的新一代清酒,它将多年来培育的传统与新技术和新感觉相结合,以 "与美酒搭配的清酒 "为理念,旨在成为一款可与日本和西方的各种食品搭配的清酒!
未经过滤的纯米大吟酿原酒,采用高达 50% 的爱媛县松山三井打磨酒酿造而成!
华丽、甜美的香气让人联想到热带水果。
口感顺滑,丰富的甜味和鲜味柔和地充满口腔!
多汁的酸度和生酒的酒量使其口感浓郁醇厚,回味无穷......而且还能感受到微微的苦味,回味无穷。
当然,它可以与日本菜搭配,也可以与法国菜和意大利菜搭配,还可以搭配白酒。
虽然是纯米大吟酿规格,但价格也不贵,性价比很高。
原料米:・・・・ 100%爱媛县松山三井米
抛光比例 - 50%。
清酒度 -2.0(微甜)
酸度:・・・・・1.5
使用的酵母 - 本地酵母。
酒精含量 - 16%。
日语>中文