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Kokuryu垂れ口純米吟醸生酒おりがらみ
宿萬酒店
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flos_lingua_est来了,Kuroryu!我们已经喝了两杯秋天的琼浆玉液,现在该喝最受欢迎的挂嘴酒了。我在网上看到过很多次,但这是我第一次喝。 它有点像orikara,有相当多的软渣。当你把瓶子倒过来的时候,尾渣就像在看一缸水母一样舞动着。 常有的香气是甜瓜和一点神奇的墨水味,而不是香蕉味。 喝的时候,此时的口感非常好,酒质浓郁而强劲,有很强的鲜味。酸度产生了一种类似水果的多汁感,这就是为什么它给人的感觉是古典而又带有现代气息。最后,酒味消失,苦味适中略强。 这款酒显然是一款食用葡萄酒,但通常也有很多人可以单独饮用。我建议冷藏后在用餐时饮用,因为这样可以品尝到醇厚的口感。 就生鱼片而言,它适合搭配金枪鱼和蓝鱼等味道浓郁的食物;就日本料理而言,它适合搭配锅巴、炖菜和味道略重的中式菜肴。它似乎与中国酱汁中青椒的苦味很配!
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