funazushio
姜谷春日/特殊的吆喝声/纯米大吟酿/山田喜x赤板大町/未过滤的生酒
3.5
清淡而新鲜的饮用。坎儿井的温度很重要。回味无穷的苦味被精致地平衡，同时保留了大米的味觉。室温也不错，因为它会增加大米的缠绵苦味。酒米的 "组合 "是一个因素。
正如描述中所说，它 "结合了山田西木的完整风味和赤阪大町的尖锐复杂性"。
就个人而言，我认为大米的缠绵味道会变得模糊不清。
这是因为我对来自富山的高端清酒IWA5有类似的印象，它也是一种集合体。
然而，当考虑到清酒在未来的潜力时，这种集合体是很有趣的。我对才华横溢的Toji制作的无限组合的酒米寄予厚望。
我的印象是，它很美味，但缺乏影响力。首先，对Kangiku Meikozo所要求的标准已经提高。我希望看到与另一个品牌Ocean99的友好竞争。这两个品牌将不可避免地变得非常受欢迎！我想在我喝下它们的同时，把它们都喝掉！我想趁机把它们都喝了。
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