さけのわ
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NASUMAN404
仙禽
純米酒 雄町
せんきん
栃木県
2023年3月12日 08:47
March 12, 2023
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NASUMAN404
せんきんの備前雄町。生酒、限定醸造。ジューシーな酸味と透明感を追求と裏のラベルに記載有り。最近絶妙だと思っているアルコール分14度のお酒を探していたら、こちらと出会いました。更に雄町だし・・・と言うことで購入・即開栓。こりゃ、うまい。前に呑んだせんきんよりこちらが好みかも。スイスイいっちゃうわ。 雄町8割、山田錦2割使用。精米歩合、麹米50%、掛米65%、アルコール分14度(原酒)。無濾過生原酒。 父親のお気に入りの黒作りと共に。