Ubusuna山田錦 花回廊限定
ゆな
2023 年 9 月 熊本秋季清酒节 特供清酒
生产的清酒未经打磨,也未公开。
不过、
据店主称,据传比例为 80:50。
的确,第一口酒就有一种类似糙米的谷物香气。
入喉后,有一种淡淡的气体和甜味,这是典型的山道酒。
最后,会有轻微的苦味。
它不会像苦咖啡那样在口中久久不散。
苦味非常轻微,甚至让人感觉愉悦。
打磨到极致
在人们倾向于选择经过极致打磨、去除了杂质的清酒的世界里,这款清酒却有着大米般的美味、
这种清酒有一种类似大米的美味。
相当令人上瘾!
我不知道抛光的真相,但...
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