ねむち
2023 年兵库日本酒博览会 (11)
兵库县神户市东区安福松代商店株式会社 "大国正宗"。
创建于 1751 年。有四名员工。
使用滩著名的宫水(miyamizu)水。
酿酒厂小批量手工酿造清酒,但由于陈酿设施的原因,白鹤酿酒厂与白鹤清酒酿造厂共用酿酒厂。
Daikoku Masamune 是另一种我喜欢的酿酒厂,现在我想更仔细地品尝它。
Benitenjo 纯米吟酿。
据说是安福松代商店酿酒厂花园里一棵老梅树的照片,让作家水内铃江对漫画《玻璃假面》的背景--贝尼天莊有了印象,正是这种联系激发了贝尼天莊酒的创作灵感。
这款酒的甜味从中间开始散发,同时还带有强烈的酸味。
大国正宗 Ginjo Namazake。
这款酒很早就售罄,我们只能品尝。这是一款生清酒,但也非常美味。下次见到他,我要把他带回家。
我们谈到了白鹤清酒酿造厂,还聊到了角发清酒商店,聊得很开心。
说起他们的经销商,酒厂的员工都非常健谈。
我从 bouken 那里学到了这一点,并经常付诸实践🤣。
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bouken
你好 Nemuchi 😃。
听说当地的酒铺倒闭了,我非常震惊,以至于忘了给清酒拍照😢。
吟酿名酒是不是很好喝?我之前去酿酒厂买过这个😁。
日语>中文
ねむち
你好,bouken,你在帖子中提到了酒类专卖店倒闭的事 💦真遗憾,我们生活的时代就是这样 🥲吟酿南崎酒当然是我最喜欢的类型,我知道为什么它卖得这么火 😉,我去经销商那里时会找找看 😁。
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