Zenkichi純米吟醸 自社培米 山恵錦五割九分
くるま麩
木曾福岛清酒。
去年夏天，我在参观酿酒厂时品尝并购买了另一个品牌的 "Nakanori-san"，我记得它非常美味☺。
这次我们喝的是 "Zenkichi"。
使用长野 D 型酵母和 Yamae Nishiki 酒米酿造的纯米吟酿酒。
香气类似苹果，带有一丝酸味 🍎。
果味、甜味和酸味从平和的口感中散发出来！
后半部分口感尖锐，大米的鲜味迅速消失。
越接近室温，越能慢慢感受到鲜味和苦味，也就越令人满意！
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