Ryohei
2025.17
千光（Senkou）是一种我们希望经常饮用的清酒。
这次是现代的 Sanshiki（一种起泡酒）。
Niki 似乎比 Sanshiki 更受欢迎，但我觉得两者都很好喝。
Niki 更注重大米的鲜味和甜味，而 Sanshiki 的泡沫更强，口感更清新。
你自然能感受到清酒的鲜味和深层风味，但最重要的重点是它的泡沫感，这种泡沫感非常令人愉悦，就像口腔内部被冲刷过一样。
我还能品尝到千光酒特有的柑橘味和深度，因此我认为它的重心与倪敷不同，倪敷的 "浊 "中蕴含着深度的甜味，而千光酒的 "浊 "中蕴含着大米的美味。
我对两者的味道都非常满意。给我的印象是，在 SENKYO MODERN 中，ORIGAMI 和 FOAM GENZAKU 是前两名，其次是 NAKADORI。
我期待今后能品尝到更多的仙京酒。
非常感谢你们的清酒。
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