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因未使用乳酸而形成的清酒,这是由 2023 年前在穆台田庄系列中使用乳酸引发的。 只有轻嗅才能感受到的乳酸酸味。 入口后,可以感受到强烈的酸味和浓郁的鲜味。 随着温度的升高,酸味会变得更加浓烈,因此应该冷饮。 如果尝试加热,味道可能会变得柔和。 这是一种有趣的清酒,可以用不同的方式品尝,也可以有不同的意见。
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