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Jikon純米吟醸 雄町 火入れ純米吟醸
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鮨なか
外飲み部
167
Masaaki Sapporo
9 分(妻子 8.5 分) 所用大米:冈山县大町米 碾米比例:50 酒精含量:15%。 购买 Sushi Naka 的商店(札幌市南区) 略带青肉的甜瓜状上端。 与上品一样略带果香,米香浓郁,甜味弥漫开来,口感清爽,最后略带苦味,余味顺滑。 可以很好地感受到略微强烈但适度的甜味和米饭的鲜味,与生鱼片和低温烹饪的牡蛎搭配也很不错。 当然,它本身也非常美味。
日语>中文