CANON
个人备注。
购买价格：500 毫升，1,430 日元（含税）。
饮用方法】冷饮，饭前、饭中、饭后饮用。
比例】70%（100% 产自奈良县的 Akitsuho）
使用酵母：协会 7 号酵母。
清酒度数] - [清酒度数] - [清酒度数] - [酸度
酸度
氨基酸度
酒精含量] 11.0°C
生产年份] 2024.05
外观：无色透明，无增稠，无酒糟，有轻微气泡。
口感： ★★★★★] 有浓郁的成熟梨香味。入口后，碳酸释放，随之而来的是清爽的口感，大米的鲜味被淡淡地排出。回味略苦但顺滑。
回味略苦，但顺滑。
随时间变化：★★☆☆☆☆] 香气减弱，出现酒精味。
评论] 清酒清新芬芳。虽然是青柠酵母酿造的清酒，但口感清淡，风味深厚，有别于其他清酒。它是一款很好的开胃酒，或在用餐开始时搭配肉片或沙拉。虽然这是一款夏季清酒，但在天气转凉的初秋夜晚，作为第一款清酒饮用也很不错。它还适合搭配鲣鱼榻榻米和关东煮。
总体评价：★★★★★
日语>中文