Kiru
鳳凰美田初搾り純米吟醸無濾過本生
酒米：五百万石100%
精米步合55%、酒精濃度16°以上17°未満
外觀澄清度： ボケ
色澤：透明
黏稠度：中
香氣強度：中
複雜度：中等
吟醸香：哈密瓜、蘋果、梔子花
原料香：蒸米
熟成香：
表現：哈密瓜香氣中帶有些蘋果的甜味與梔子類的花香。
風味強度：中
複雜度：中等
甘辛度：中等
甜味：蘋果、哈密瓜、香蕉、葡萄
酸味：碳酸、葡萄
苦澀：碳酸、
旨味：蒸米、昆布
其他：
表現：圓潤的哈密瓜與葡萄不甜香氣，帶有昆布般的水嫩感，蒸米旨味乾淨柔軟略有，蘋果與香蕉香氣飽滿，並帶有些綠茶葉片的新鮮澀感。酒體豐厚飽滿，旨味厚而綿密，果香濃郁帶有新鮮感，與些許粗獷感。
後味：略低
餘韻：偏短
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