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Jikkoku純米吟醸生酒
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新舘幸樹
我在最喜欢的酒类商店的 Facebook 页面上看到了这款酒的介绍,于是就和其他酒一起买了。我想这也是我第一次从酿酒厂喝到这款酒。 打开酒瓶时,我小心翼翼地 "啾 "了一声,发出了高亢的 "嘭嘭 "声。 酒色微黄,但几乎无色。 没有什么香气。 放入口中后,酒液在舌头上跳动,这是新鲜清酒的典型特征。 甜味先出现,但清新的香味会从鼻孔中穿过,这可能要归功于它也是一种名酒的事实。然而,它也是多汁的。从中段到尾段,苦味和辣味交织在一起。回味悠长。 如果是火烧酒,那就有点......但就这款酒而言,我认为它相当不错。
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