神心純米吟醸 無濾過生原酒
くま吉
2023 年 1 月从原田车站附近的一家酒类专卖店购入，并进行了陈酿。
试用陈酿，储存在室温下，没有冷藏，也没有暴露在阳光下
(开瓶后立即饮用）
冷饮。
略微浑浊，含有少量硬化的白色酒糟。
香气温和。
口感酸度很强，酒体结实。
虽然已经陈酿了一年，但由于某种原因，它仍带有清新的果香。
味道不持久，很快就消失了。
回味清爽。
冷饮时，它的味道像白葡萄酒，与奶酪的搭配比与生鱼片的搭配更好。
温热饮用
甜味突出，口感温和，就像日本清酒。
细腻的气泡和碳酸化？
热饮。
口感紧实，没有杂质。
加热后美味可口，风味不减。
这是一款意外升温的清酒，其成熟过程中发生的变化令人愉悦。
(开瓶后第二天）
香气和口感均无变化。
奶酪比海藻豚骨或名子菇更适合搭配。
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