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Hiran神楽KAGURA 生酛 無濾過生原酒純米生酛原酒生酒無濾過おりがらみ
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福禄寿
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しんしんSY
当你来到Fukurokuju时,你会遇到Hiran。 自从去年二月我第一次见到他以来,这已经是第12次了。 我从未在其他餐厅遇到过。 比起樱花Nigori,它的挑剔程度要小一些。 渗出物也比较少。 与樱花Nigori的甜味相比,味道更清淡,有果香。 它与五味斋的奶酪一起吃,味道真的很好! 丰富的知识 HIRAN系列的设计是以甜味、酸味、味觉和苦味的均衡和谐为形象,但这次神乐的设计主要是以酸味为主。一句话,这种酒就像吃柚子一样。 森清酒厂反复尝试表达柚子汁的刺激性酸味和苦味的回味,就像喝柚子汁时令人上瘾一样。 在大发现时代,平户是世界上一个重要的港口。平户,费兰的西部首府。航海家们称平户为费兰多,而在更早的时候,平户被称为平安。为了创造一种能让人感受到平户风土的清酒,我们选择了充满古代浪漫色彩的平户之名--平安作为我们的品牌名称。 使用的大米:山田西木 碾米率:55%。 酒精含量:14%。
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