さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
仙禽クラッシック仙禽 雄町 2021純米吟醸生酛
とどろき酒店
家飲み部
116
みやぞー初めて仙禽を頂きました。少し強めの酸味とふくよかな米の甘味が感じられる美味しいお酒です。背ラベルの説明が専門的でイマイチ私にはピンときませんでしたね(^_^;)とりあえずクラッシックをモダナイズしたようです。よー分からん表現になりましたが理屈はさておき美味しいお酒であることに間違いはありません(^-^)相方と鰹のトロを肴にあっと言う間に飲み切ってしまいました。他の方がUPされている『かぶとむし』も飲んでみたくなりました。