ねむち
北陆清酒展中的京阪百货公司久津叶购物中心 (1)
持续至 12 月 8 日(星期日)。
我参观了森口京阪百货店的清酒节,并与在那里举办活动的我所在城市的一家爱好清酒商店 Tenka Fushu Sake 的店主进行了交谈。
店主非常友好,还记得我们之前的谈话。
首先上桌的是越前米烧,是用 Kuzuryu 米酿造的,我以前没喝过这种酒。
Echizenmisaki Junmai Kuzuryu。
+酒精度为 +4,是一款美味的清酒,但并不燥热,可以感受到大米的鲜美。它并不壮观,但却能让人深深地、慢慢地品尝到它的美味。
现在只有大约三家农户在生产 Kuzuryu 大米,而这些农户完全是出于决心💦。
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