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鼎限定　秋あがり　純米吟醸純米吟醸
信州銘醸長野県
家飲み部
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la秋まで熟成した一本。そろそろ春、薄ら黄色。 熟した果実、酒粕の匂い。 口当たり滑らか、カルメ焼き、熟成した感じがきて透明感のところもあり強めの苦味と強めの甘味が二人三脚してキレ。透明感のところの旨味が良い。 グミや台湾パイナップルと食べると味消える、りんご食べながら飲むのが一番美味しい。 ３日目。 パイナップルのような匂い。 ツンとした飲み口。甘味から渋み。甘くなりすぎてなくて飲める