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这是一款我已经关注了一段时间的清酒，因为我在一本杂志上看到了它，也在Sake no Wa上看到了它，人们经常在那里发帖介绍它。我从标签上得到的印象是一种缓慢扩散的味觉风格。在该杂志中，它被列在新鲜、现代和清淡的清酒部分。
最初的香气相当温和，虽然我不能很好地描述它，但它让我觉得这是一款美丽的清酒。它有一种温和的花香，不会太压抑。
当你喝下一口时，你的第一感觉是它的新鲜。这是最好和最有特色的特点。尽管它是纯米酒，但它和纯米大吟酿一样清澈无味。它很容易喝，没有任何紧张感。比我想象的要漂亮得多。
还有一丝奶酪和酸奶的味道。
酸度、微甜、大米的美味和轻微的苦味都是为了平衡它。
冷饮时，它是相当清淡和干燥的，但当它接近室温时，味道就会打开。我最喜欢微微冰镇的时候，但稍稍加热也很美味。
这是一款可以一直喝下去的清酒，你可以感受到一个已经存在了200多年的酿酒厂的技术。
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