さけのわ
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鷹勇
MY CUP 上撰
普通酒
大谷酒造
鳥取県
2024年2月9日 12:41
May 8, 2024
カップ酒部
43
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蔵を建てる時に蔵の2階に鷹が舞い込んできて愛鳥家だった初代の大谷建蔵が吉兆だと大変喜んで鷹にちなんだ名前を考えて「鷹勇」にしたとか,愛鳥家だった初代当主が大空を舞う鷹の勇姿に魅せられて名づけたとかなんとか. 辛い,とても辛い,いやとてもというほどではないが,甘さどっか置いてきた淡麗.上立ち香は薔薇と柑橘とキャラメル.そして,最初から最後までグレープフルーツのほのかな苦味がする. ワンカップ・ワンパック祭五百五十七本目.