アラジン
为了给饮酒前的练习画上圆满的句号，这里有一款来自京都府Joyo Shuzo酿酒厂的Tokujiro特制纯米酒，它被餐厅选为推荐酒。
该酒厂的理念是 "Bikan Yuso"（意思是 "美丽的感觉和创造"），在传统技术的基础上，以丰富的内心和敏感度来酿造清酒，旨在创造一种保留了大米原始风味的食品友好型清酒。
这款豪华的清酒是用京都种植的Gohyakumangoku大米酿造的，打磨到55%。
外观为水晶色，呈金色。
香气温和，有一丝大米的味道。
口感顺滑，没有攻击感，给人的印象是大米的甜味和味觉与酸度协调，口感温和，味觉略微领先。
我认为它作为日常清酒很好，不会影响饭菜的味道。
我想如果加热的话，它就会打开，因为我可以感觉到味觉的扩张。
下次我想用加热的清酒试试。
非常感谢你的热情招待🍶。
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