SAMURAIZ
今天的酒是来自轮岛的Shirafuji和来自Okunoto的Shirakiku。
开瓶时，预想它将是一款深色的清酒，因为它是一款特殊的纯正的、未经过滤的、原汁原味的八幡锦酒。
没有气闷的感觉。在口中，八潭锦的味道大放异彩。如标签所示，也有一种苦味，但在后端柔和地在口中蔓延的甜味很好。酒精含量为17°，是一款非常 "纯 "的清酒，所以如果你用Wilkinson's降低一点酒精含量，它也很美味。这是一款极好的特殊纯酒，由100%的八田锦制成。照片中的主菜是油炸厚炸豆腐，但它与后来的夜宵菜--干白菜（hokke）最相配。
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Kab
晚上好，SAMURAIZ先生🙇。
Okunoto的Shirakiku有一种很好的、难以描述的、温和的甜味😆。
我喝了三年前的这种规格的草案，甜味还在，而且是正常的成熟😆。
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