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Mimurosugi純米大吟釀 十週年感謝酒純米大吟醸原酒
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Herman Mok
闻起来更像是乳酸味--新鲜奶酪和酸奶。口感上,它确实相当有趣--虽然有熟悉的桃子和梨子的味道,但占主导地位的是一种热带红色水果--像葡萄柚/浆果。这种味道在清酒中很少见。由于使用了博大本,它的口感肯定很复杂--奶酪和奶油的感觉,最后还带有轻微的鲜味。酒体没有预期的饱满,但仍然是一款好酒。
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