さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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W (ダブリュー)純米原酒生酒無濾過
渡辺酒造店岐阜県
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ちゃそ今日はWになります。 渡辺酒造店ですね。岐阜県で1番好きなお酒です。 期待して口に含むと、まず、結構しっかりとした甘味が来ます。 程よい旨味から酸味と若干の苦味でキレます。 キレはかなりよくて良い意味で何も残らない感じがします。 完全に今風のモダンタイプで飲みやすいです。 ところで千本錦は甘さが出やすい酒米なんですかね？ 愛山のお酒を飲んでるような気分になります。 満足なお酒でした😊