酔生夢死Hiraizumiマルヒ純米山廃ひやおろしHiraizumihonpoAkita2023/9/18 11:40:062023/9/18久楽屋44酔生夢死酒精浓度 - 15%。 清酒度 -18 酸度 2.1 氨基酸度 未披露 使用的大米 Ichihozumi（秋田县） 碾米比率（Kake 米、Koji 米）60%、50%。 酵母 京海 77 号 传统山海酿造 京海 77 号，可产生大量苹果酸。 秋田县开发的新品种 Ichihozumi。 开瓶时有点硬。 一小时后，温度恢复正常。 苦味变淡，味道鲜美。 新鲜的酸味保持不变。日语>中文
