ずおとん
Yamazan 是我最喜欢的清酒之一，但却很难找到......最近，我查看了一家常去的酒类专卖店的 Instagram，发现周五会有存货！我只能在周六和周日去，于是半信半疑地去了，幸运的是只剩一瓶了......据说是两年陈酿。我向店主打听老酒的香气，这不是我的特长，结果惊喜地发现并没有。我立即买下了它。
打开一看，"啪 "的一声相当响亮！幸运的是，它没有爆炸，但仍有相当多的气泡。这是一种淡淡的浑浊清酒。
香气相当低沉，带有红肉甜瓜和成熟苹果等甜果香，还有一种类似酸奶的发酵味。我并没有感受到我所担心的老清酒般的品质😁 浓郁的碳酸气，先是甜味和鲜味，随后是稍强的酸味和一点点苦涩。这是一款具有复杂性和深度的美味清酒。真是一种享受😊。
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