デビル
地点 日本长野县诹访市
大米类型
清酒类型 纯米吟酿
碾米 55%。
酒精度 14°。
酒母协会第 7 号
清酒度数
酸度
评级（0-3 级）
(项目）酒杯
(香气）+2 甜瓜、新鲜奶油
(外观）略带黄绿色的晶体。
口感
酒体 2
酸度 2 舌尖上的乳酸味
甜味 2
辣味 2
苦味 2
余味 米饭的余味在口中久久不散。
印象 均衡的鲜味类型
Seijo Ishii 原味 Masumi 曾在居酒屋新干线（Izakaya Shinkansen）供应过。
它有一种奶油和酸奶的感觉，也许是 Yamahai 的特色。米饭的鲜味非常明显，但不会太重，属于平衡型。这是一款让人饥肠辘辘的清酒。
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