ゆーまん
OMACHI三部曲系列从不同角度探索了OMACHI的魅力和可能性。在这个系列的第三阶段，我们将最简单、最基本的清酒质量形式放在一起，由三个不同的 "原产地 "制造。
大町酒是在冈山生产的一种清酒，但在Gozenshu，我们对它的生产地区更加重视。在这一版中，马尼瓦、濑户和高岛被选自这些地区。虽然三个地区的基本规格，如碾米比例和使用的酵母，都是一样的，但我们已经尝试 "让米来酿造，而不是瞄准"。在发酵过程中，通过反映产区的土壤特征，可以感受到大米本身的特点。我们邀请您比较一下这些葡萄酒，看看它们的区别。
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