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风之森/ALPHA6/尊敬的6号2022/中间采摘/使用白麦芽米
5.0
纪念纪念四种风之森的饮用比较(3)。
在不知道首发程度的情况下,在网上捡到的。真幸运,因为它瞬间就被卖光了。
14°的酒精含量让它可以喝得很爽。然而,500毫升的瓶子让我个人很失望,也许是因为瓶子的设计被优先考虑了。我想多喝一点(笑)。
风之森的经验法则是用7号酵母进行酿造。然而,这款酒是在6号酵母方面的合作,6号酵母是现代酵母之母。
开瓶后,有一种发泡的气泡感。香气和口感是多汁的,像柑橘类水果。泡沫很强,是风之森的典型特征。苦味很薄,回味中的酸味来自新生的6号酵母,因为它是在中间制作的。白色的麦芽米增加了酸度。
它应该可以与任何膳食搭配,无论是日本还是西方。这是一款走在高路上的现代清酒,即使是新政的粉丝也一定会喜欢。
不寻常的舒适感,含税1980日元。如果这种清酒大量供应,会造成清酒的价格破坏程度(笑)。高性价比可与 "山椒 "媲美。这款酒证明了价格与口味不成正比。
风林中的最高级别。我将珍惜合作的金属钥匙圈。
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