山廃純米
这款酒和两款浦水酒一起陈列在店里的冷藏柜中，这是最后一瓶，所以我们选择了这款。这可能是我迄今为止喝过的低度甜清酒中最容易入口的一款，它是由酿造花汤和水汤的高木修造直接监督酿造的，单从味道上来说，它接近于著名的清酒 "净水台"。其规格是...
使用的大米 = Ippozumi
抛光比例 = 50-50
清酒度数 = -18.5
酸度 = 1.8
氨基酸度 = 0.7
使用酵母 = 仓助酵母
(摘自相原清酒商店网站）
我们在 Mikawaya（我们购买这款酒的商店）拍摄的规格也已上传。好久没有喝到让我觉得'就是它了'的酒了！我想我找到了一瓶能让我觉得'就是它了'的酒！_.)_
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