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恵那山Cheers ひだほまれ 限定酒純米大吟醸原酒生酒無濾過
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じゅんさん2月に蔵元に伺った時の購入品を今頃開栓。 ひだほまれ版の恵那山 純米大吟醸。 華やかですが、酸味があり、飲み比べた山田錦版のスッとした甘みとの明確な違いが楽しい。 原料米:岐阜県産ひだほまれ100%  精米歩合:麹米40%・掛米50%