qansah
香气不大,仔细观察有大米和水果的甜味。
口感轻盈,清爽,酸度强。
之后,一种醇厚、深沉的甜味和像酒糟一样的味觉扩散开来。
挥之不去的回味是涩的,但也有一种很快就消失的尖锐感。
没有令人不快的酒精味,虽然它的味道很强,但它不仅是甜的,而且是复杂的,有一种清脆的、容易饮用的品质。
使用1号、2号、3号、4号、5号和6号酵母和天然真菌混合发酵
不含杀虫剂
产量受限的大米
100%来自长野县的Miyamanishiki
抛光率70%。
酒精含量16%。
生产日期 2023年3月
日语>中文