CANON
个人备忘录
重复系列。
购买价格：720 毫升，1,870 日元（含税）。
饮用方法】冷饮，饭前、饭中、饭后均可。
比例】麴米：50%，加计米：60%（100% 国产米）
使用的酵母：901 号
清酒度数] - [清酒度数] - [清酒度数] - [酸度
酸度
氨基酸度
酒精含量] 15.0°C
生产年份] 2024.1
外观] 无色透明，无增稠，无酒糟。
口感：★★☆☆☆☆] 随着温度升高，会有类似麝香的香气。口感辛辣腻人，甜度适中。
口感略显粗糙，但锋芒毕露。
随时间变化：★★☆☆☆☆] 辛辣味出现。
点评] 与日八1801一样，去年的试酿效果更好。我只能把它当做食用酒来喝。
总体评价：★★★☆☆☆☆。
日语>中文