たけるパパ
山梨县，第一次入住🎉。
我们选择了 Tadashi 的山海纯米吟酿酒，终于可以带着它一起去了。
使用的大米是 100% 的备前大町大米。
抛光比例：55%。
酒精含量：15%。
开瓶后，酒香清新，果香浓郁，如甜瓜或青苹果，乳酸味如酸奶，带有一丝大町丰满甜美的香气，清凉爽口，如翠竹。
倒入酒杯后，酒色呈淡黄色，口感绵密、顺滑、细腻。
轻啜一口，口感柔和清爽，甜瓜或梨子的甜味轻轻蔓延。
在舌尖上，米饭的鲜味逐渐膨胀，而宜人的酸味则收紧了甜味，并带来一种乳酸的感觉。
回味则完全一改果味的苦涩，余味清脆甘甜，不留余香。
鲜味和酸味之间的平衡十分精妙，使其不会变得沉重。
就我个人而言，我更喜欢过一段时间后接近室温时的口感，因为酸度和颗粒感会让华丽、有层次、波浪般的风味更加明显。
日语>中文