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Daisekkei中取り 特別純米無濾過生原酒特別純米原酒生酒無濾過
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家飲み部
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兵藤幸樹
我总是提出 "清爽华丽的生酒 "的要求,并在购买前询问店员,但由于我已经喝了很多该店的清酒,所以我没有问,只是凭感觉行事。 我想,有了硬朗的标签和生酒,再加上59%的碾米率,我不会出什么差错,所以我对冲了一下,买了它。香气并不突出,但强烈的酸度、酸奶般的回味和轻微的碳化作用与食物搭配得很好。 母亲送给我的用酱油麴腌制的豆腐,在煤气灶上烤制,非常美味,是最完美的晚间饮品!
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