デビル
地点 岐阜县各务原
大米种类 五百万石
清酒类型 纯米
碾米 70%。
酒精度 15°。
酵母协会 12 号
清酒度数 +12
酸度 1.6
评分（等级 0-3）
(项目）野猪嘴
(香气）+1.5 蒸米、坚果、奶油
(外观）晶莹剔透
味道
主体 2
酸味 2 主要乳酸味
甜味 1
鲜味 2
苦味 1.5
回味：味道和酒精辛辣味依然存在。
印象：口感清淡干爽。
香气低调，带有坚果的细微差别。
口感鲜美但干爽清淡。清酒度数为 12，但其他元素的平衡非常好，您可能感觉不到。
适合搭配各种小吃，从生鱼片到烤鱼。
重复评分 2.5
日语>中文