さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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ヒラッチョ仕事で終電帰宅からの深夜の晩酌。
メインは肉感たっぷりのハンバーグ、チーズもかけて。
奥播磨の山廃純米が肉料理に合うという情報を基に、常温から燗酒に。
酸と旨味が特長。
燗酒にすると、酸と旨味の要素がまとまり、素晴らしい。相当な燗酒。
肉感あるハンバーグと合わせると、肉を受け止めて、たまらない感。👍
旨い、と、思わずつぶやいてしまいました😅
しんじょうこんばんは(´・ω・`)
肉あんま食さないもんで日本酒に合わすことを考えなかったですが、ハンバーグいけるんですね
山廃ではなく純米の奥播磨カップがあるんで、一度肉食うときどんな具合か試します
ヒラッチョしんじょうさん、こんばんは😊
肉系は通常は日本酒の肴ではなく、
今回もメインがハンバーグだったので何を合わせるか逆算で奥播磨山廃純米を選び、正解でした。
奥播磨純米ワンカップは名作です👍