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Yamagata純米
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西浅草 山崎
外飲み部
35
南十字輝
6/10 虽然标题上没写,但上面写着 "Ogasawara-ryu"(小笠原流),指的是小笠原先生。 我不知道这是否意味着小笠原先生的独特技法也包括在内。 使用的大米是 "Koku Ryoto"。我还是第一次听说。 据说读作 "Kokuryo Miyako"。 酒度相当高,但甜味先行。 有一种新鲜荔枝的香气,还有一种umakuchi 的味道。 后半部分比较干,但甜味和清爽感还在继续。 总的来说,这是一款均衡美味的清酒。 我以前从未喝过山形酒,但我想尝试其他清酒。
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