さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
66
森康央このALPHA7は、SWEET7の－18２段仕込と＋10３段仕込の二本セットで、細身のビーカーがついています。
と、SWEET－18をいただきます。
メロンとバナナが混ざったような香り。
酸が初めに飛び込んできて、味わいは甘さがベースでとろみがありますね。
かなり甘く、うあ顎と舌全体が甘味に包まれて残り続けています。その後には渋味も現れてますよ😎
余韻のメロン果汁のような甘さは、完熟の激甘メロン果汁のようですね🤤
SWEET－18とDRY＋10を3対1で混ぜていただきました。
酸は控えめ。甘さが心地よいですね😁
オレンジ色の果肉で甘さ控えめなメロンのような味わいになりました🤤
味わいに広がりがありますね。コクというか、味わいに厚みがありますね😚