T.KISO
得分：☆☆☆☆
这是山本版本的清酒，在县内几个酿酒厂用1号酵母酿造，作为山内省协会100周年庆典的一部分。❣️
越后土司和南部土司在全日本都很有名，但秋田的山内土司的起源略有不同。
通常情况下，清酒酿造业作为地方产业已经发展了很长时间，酿造技术也培养到一定程度，然后作为该地区发展清酒酿造业移民劳动力的基础。
然而，在山内东治出生的山内村（现在的横手市），没有把酿酒作为当地的产业，似乎是在纯粹的 "德卡塞吉"（移民劳动）中诞生的。
在山内村，那里有许多农民，在淡季很少有工作的地方，因此，清酒酿造厂逐渐成为冬季工作的场所，据说这导致了山内藤氏的诞生。
1922年，山内土司培训协会成立，目的是培训和提高土司的技能，以及顺利地确保和供应酿酒师。100年过去了，县内的酿酒厂用100年前注册的京海1号酵母酿造了纪念酒。
第一号酵母产生类似浆果的香气，但这个酵母的香气很低调。它有类似白葡萄酒的香气和酸度。
口感尖锐而清脆，就像山本😆👍。
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ポンちゃん
早上好，T.KISO: ☀️
我学到了很多关于山内东治的历史和这款酒100周年的意义🙏用一颗有思想的心喝清酒，会有不同的效果😊。
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ひるぺこ
早上好，T.KISO。我不知道山内东芝，所以我学到了很多东西😊东芝联盟正在衰落，但能够生产100周年纪念酒是非常好的✨。
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T.KISO
你好，Ponchan😄。
我认识山内东治很久了，但我想知道为什么在一个小村子里会有一个东治协会 ❓ 我刚刚查了一下，很喜欢这100年的历史。😋🍶
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T.KISO
你好，平平子😄。
我认为它在县外几乎不为人所知。它在县内非常有名，以至于有一种酒叫山内头条（笑）。
我希望它能长期持续下去😁👍。
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etorannzyu
这里也是晚上好😃。
似乎有很多山内东治的纪念酒🤔。
我只是不知道有这种酒，我很想试试🤣。
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T.KISO
你好，etorannzyu😄。
有不少不同的100年纪念酒😋。
目前，我买了主要的一款，山本。如果有机会，我还会买其他的😁。
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