しんしんSY
工藤嘉美特的高规格清酒比较
广泛的知识
上野井修造的R4BY的第一款新酒Shiboritate。再次使用兵库县的Yamadanishiki作为原料，并将大米打磨到50%。使用的酵母是稳定的小川酵母和M310。新鲜压榨的清酒给它带来了年轻、新鲜的口感。华丽的吟唱香气扩散到口中，山田锦的体积和厚度是独一无二的。从中盘开始，可以感受到库多库提特有的豪华甜味柔和地流淌在舌头上。
具体名称：纯米大吟酿
成分：大米、大米麦芽
酒精含量：16.7%。
清酒度数：-5.0
酸度：1.2
使用的大米：山田西木
碾米比例：50
状态：Nama-shu
日语>中文