もさもさ
2024 年第 6 瓶。
我在这家酒类专卖店看到了中山修造的新型 "Shiboritate Nama "清酒，并通过名为 "Nakanori-san "和 "kyozon "的清酒爱上了它。
这种酒是用长野县产的大米试酿的。
据店主说，这是西田清酒酿造厂的清酒大米（Kojo-nishiki？）的一个品系。。。。。。
我不知道这有多难，但它非常美味，酸度分布均匀。
第二天味道也变了。
我觉得即使一周左右气氛发生变化，我也能享受到它的美味。
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