アラジン
#不要停止饮用能登清酒#！两款能登清酒的对比：白菊 x 风之森。
这是一款合作酿造的酒。
它采用白福寺酿酒厂使用的金泽酵母，使用从白福寺酿酒厂运来的山田锦和风之森的超硬酿造用水，酿造出未经过滤、无杂质的纯米大吟酿。
酒液呈淡银绿色晶体状。
气泡稀疏地漂浮在玻璃杯上，然后消失。
香气清新，带有花香。
带有梨、白桃、香蕉和甜瓜的香气，酸度嘶吼，并伴有金银花、绿芥菜和杏凝乳甜味的细微差别。
此外，还有一种美丽的米香，就像新鲜的白粽子，以及风林典型的矿物质味。
口感略粘稠、醇厚，有活泼的气体刺激🫧。
酸度，包括细腻的酸度刺激，在坚果般的甜味中柔和圆润地蔓延开来。
从中段开始，包括美妙苦味在内的鲜味迅速涌出，流淌至喉咙后部，留下轻微的刺激感，并以尖锐的余味收尾。
尖锐感很好，回味相当悠长。
苦味和苦味在舌尖上紧紧缠绕。
比日常的 Kaze no Mori 更柔和，给人饱满和复杂鲜味的印象。
金泽酵母特有的香蕉瓜感和鲜味的膨胀感，让人感受到奥本白菊的精髓。
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ジャイヴ
您好，阿拉丁！
这款酒使用的是阿布拉乔啤酒厂😁的酿造水。
我当然觉得这一款真的需要两者之间的饮用对比✨。
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アラジン
嗨，Gyve，晚上好😃。
我事后想，如果能将酒米与常见的 Kaze no Mori 做个比较就更好了，因为我通常不用 Yamada Nishiki（虽然最近由于某种原因在展出酒和 WEEKS-only sake 中出现了很多这种酒），而且金泽酵母也与 7 号不同 😌。
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