ねむち
京都府。京丹后市白杉酿酒株式会社
Shirakisugi Haruhi Koi no Hana.
春日，我对它很感兴趣，但一直没有机会买到。白杉酿酒厂使用的是大米。想起来了，Shunyo 也是一种低筋大米，适合糖尿病患者和肾病患者食用。
它是冷食。
倒入杯中时，大量细小的气泡会附着在整个杯沿上。略带气泡。
色泽清澈，略带黄色。
顶部的香气很有白葡萄酒长相思和麝香的味道。
这是我第一次在使用 Shunyo 时觉得这是一种白葡萄酒的香气。
口感上，有一种咝咝作响、略带泡腾的感觉。
口感甜美，就像柔和的麝香葡萄汁，略带泡腾，像白葡萄酒一样甜美，但略带涩味的回味也像白葡萄酒一样。
口感甜美清爽，没有清酒的感觉。
它不适合喜欢浓烈清酒味道的人，但在我看来，它有一种与清酒不同的感觉，这也是好事。
酒精含量几乎与葡萄酒相同。
一提到 Shunyo，我就会想到这款酒。
成分：大米（国产）、大米麦芽（国产）
使用的大米：所有在 Tango 生产的 Shunyo。
使用的酵母：京都酵母 "Kyo-no-Koi "和 "Kyo-no-Hana"。
酒精含量：12%。
日语>中文