むら909
纯米吟酿 KENICHIRO Namahero Shizukuri
酒精含量:16° C(原酒)
使用的大米:越淡丽米
抛光比例:50%。
清酒度数: (-) 10.0
酸度:2.6
略带混浊的淡银色。
香气给人的第一印象是优雅华丽的米香。
新鲜的葡萄、桃子、荔枝和白汤圆。
口感第一印象:清淡多汁的水果味。
清新的水果甜味,酸度恰到好处,不会太强,最后还带有柔和的苦味,仿佛在说 "别忘了"。
整体给人的印象是多汁的果味和活泼多汁的平衡感,再加上湿润的鲜味,余味悠长。
啊,这就是我现在单喝时喜欢的清酒类型!
果味中带有一丝米香,但不会太甜,口感清爽。
我还喜欢它与我前段时间喝过的另一款 "K "清酒一样的顺滑感。
我觉得冰镇后搭配新鲜奶酪饮用最合适,但如果要搭配食物,我不知道会是什么。
也许是葡萄配豆腐糊,甚至是天妇罗。
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